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Arts et gastronomie à Florence

Arts et gastronomie à Florence

Une expérience à Florence entre Arts et Gastronomie.

Pour mieux apprécier la vacance dans un nouveau pays c'est importante la connaissance des specialités gastronomiques du lieu, qui disent beaucoup de la vie, l'histoire et les environs du pays qu'on visite.

Le tour "Arts et Gastronomie à Florence" vous emmène dans les marchés traditionnels et dans les énotèques, chez le boulanger et le boucher, pour goûter les produits typiques de Florence et de la Toscane.

Pendant la visite vous connaisserez l'histoire de la cuisine florentine et les recettes des plats les plus traditionnels. Vous apprendrez les varietés des fromages et saucissons, l'origine de la "bistecca à la Florentine" et du pain sans sel.

L'itinéraire va de la Cathédrale de Santa Maria del Fiore au Pont Vieux, à travers les rues et places principales de Florence où se trouvent somptueux Palais de la Renaissance et églises trés importantes. Nous vous illustreront l'art et l'histoire de ces monuments pour vous donner une éxpérience unique de Culture et Gastronomie.

Cappuccino Artistique

L'itinerarie commence d'un des cafés historiques plus rénommé à Florence dans la Place de la République , qui était l'ancien "forum" romain, pour connaître les origines de la ville tout en sirotant un cappuccino artistiquement décoré.

Le Marché Central

On continue vers le Marché Central dans le quartier de San Lorenzo, où on trouve le Palais des Médicis, les patrons de la Renaissance et la Basilique de San Lorenzo. Dans le Marché on trouvera n'importe quelle typologie de nourriture, frèche et de production locale, la Bistecca de Chianina, les truffes, les fromages pecorino, les jambon de sanglier et le "lampredotto". Ici vous assisterez à une démostration et dégustation de huile vierge de olive toscane et vinaigre balsamique.

Aperitif "à la mode"

Votre expérience gastronomique à Florence suivit avec un aperitif trés sophistyqué en Via Tornabuoni, la Rue du shopping de luxe où les boutiques des griffes de la Mode italienne et internationale se trouvent dans de merveilleux Palais de la Renaissance dont vous connaisserez l'architecture et l'histoire.

Un verre de Chianti

En se promenant à travers les petites rues du centre médieval on arrivera à la Place de la Signoria, un musée de sculptures en plein air, où on admirera le Palais Viex et aprés le Pont Vieux, rénommé pour ses orfévreries. Ici vous aurez une dégustation de vins de Toscane, accompagnés par une selection de fromages et saucissons pour apprecier au mieux ces vins.

Glace!

Pour terminer en douceur, on ne peut pas fair au moins d'une bonne glace, fait à la maison avec que d'ingrédients trés freches, de saison, sans agents de conservations ni colorants.

 

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